Для профессионалов кофейной отрасли пройдет:
— I Южно-Украинский Чемпионат Бариста – приглашает всех на дегустацию кофейных напитков от участников-профессионалов.
Одесса неофициально стала городом почитателей кофе. Во многих кофейнях работают не просто кофевары,а настоящие бариста. Бариста — это профессия, в переводе с итальянского – это бармен. Но в Европе,и в нашей стране бариста- это специалист по варке кофе. Задача бариста — не только качественно готовить кофе, но и знакомить клиентов с кофейной культурой.
— Кубок Одессы по Каптестингу
На Чемпионате Каптестеров соревнуются профессионалы, которые показывают скорость, мастерство и точность в распознавании аромата и вкуса спешиалти кофе. Чемпионат проходит в три тура, в которых различия кофе всё меньше, и отгадать, соответственно, всё сложнее. За восемь минут каптестер должен, используя обоняние и вкус определить из восьми троек чашек восемь лишних. В каждой тройке две чашки одного сорта и третья чашка другого. Среди каптестеров, угадавших одинаковое количество чашек побеждает тот, кто сделал это быстрее.
— Чемпионат Украины по Обжарке — в рамках этого проекта, целью которого является развитие обжарки зеленого кофе в Украине и повышение профессионализма в этом направлении, а так же обмен опытом уже состоявшихся мастеров, будет установлен ростер и предоставлен зеленый кофе для экспериментов в обжарке на соревновательной основе.
А гости праздника смогут по-настоящему насладиться каппучино, эспрессо, американо в праздничной атмосфере фестиваля. Вас ждут:
— выставка эксклюзивных чашечек;
— фото-выставка в стиле «арт-кофе»;
— художественные работы от участницы многих международных, персональных и всеукраинских выставок;
— музыка в стиле лаунж -легкая музыка.
Время работы фестиваля для жителей нашего города 26 и 27 октября с 11.00 до 19.00. Место проведения — арт-центр Коробчинского (улица Пушкинская, 32)
Село Надеждовка Арцизской громады Одесской области, которое ранее было решено переименовать в Шампань, не будет… Читать далее
Сегодня, в воскресенье, 22 сентября 2024 года, начались 942-е сутки с начала полномасштабной войны россии… Читать далее
Киевляне определенно знают толк во вкусной еде и пицца этому не исключение. Если Вы также… Читать далее
«Одесская жизнь» продолжает публиковать очерки об истории нашего города в годы Второй Мировой войны. Как… Читать далее
Ранним утром воскресенья, 22 сентября 2024 года, одесские активисты предприняли попытку закончить ранее начатый ими… Читать далее
Несмотря на то, что до конца первого месяца осени остается чуть больше недели, погода в… Читать далее