Одесские рестораны попали в список лучших в Украине

В 2014 году в финал ресторанной премии «Соль» вышли 65 ресторанов в 10 номинациях.

Список финалистов формировался посредством опроса экспертов в каждом городе-участнике премии: Киеве, Харькове, Львове, Одессе и Днепропетровске. Представители бизнес, гастро, а также интеллектуальной элиты каждого города-участника сформировали шорт-лист финалистов. Члены жюри оценивают финалистов посредством тайного посещения ресторанов, и уже 8 декабря 2014 года на торжественной церемонии награждения будут объявлены 10 лучших ресторанов Украины.

Финалисты ресторанной премии «Соль» в 2014 году:

Лучшая кофейня

• 1. Чашка Espresso Bar (Киев)
• 2. London (Киев)
• 3. KOFEiN (Харьков)
• 4. Бизе (Одесса)
• 5. Atelier (Одесса)
• 6. Світ Кави (Львов)
• 7. Мануфактура Кави (Львов)
• 8. DoubleDecker (Днепропетровск)

Лучший мясной ресторан

• 1. Beef: мясо&вино (Киев)
• 2. Goodman (Киев)
• 3. Argentina Grill (Харьков)
• 4. Таверна Чили (Харьков)
• 5. Rokka (Одесса)
• 6. Перша грильова ресторація м'яса та справедливости (Львов)
• 7. Mon Chef (Львов)
• 8. Динамо Блюз (Львов)

Лучший рыбный ресторан

• 1. Икра (Киев)
• 2. Bono (Харьков)
• 3. Don Omar (Харьков)
• 4. Бабель Фиш (Одесса)
• 5. Катран (Одесса)

Лучший пивной ресторан

• 1. Пивная Дума (Киев)
• 2. Соломенская броварня (Киев)
• 3. Старгород (Харьков)
• 4. Славутич Шато (Харьков)
• 5. Пивной сад (Одесса)
• 6. Кумпель (Львов)
• 7. Хмільний дім Роберта Домса (Львов)
• 8. Барон Разгуляефф (Днепропетровск)
• 9. Beer House (Днепропетровск)

Лучший ресторан локальной кухни

• 1. Кларабара (Одесса)
• 2. Кумпель (Львов)
• 3. Львiвськi пляцки (Львов)
• 4. Цукерня (Львов)

Лучший ресторан украинской кухни

• 1. Канапа (Киев)
• 2. Klukva & Brukva (Киев)
• 3. Царское село (Киев)
• 4. Чумацький шлях (Киев)
• 5. Липский особняк (Киев)
• 6. Пьяна хата (Харьков)
• 7. Хуторок у моря (Одесса)

Лучший ресторан национальной кухни

• 1. Шоти (Киев)
• 2. Napule (Киев)
• 3. Osteria Il Tartufo (Харьков)
• 4. Траттория (Харьков)
• 5. Jardin (Одесса)
• 6. Bianco Rosso (Львов)
• 7. Піца Челентано Ristorante (Львов)
• 8. Амадеус (Львов)
• 9. Felicita (Днепропетровск)
• 10. Buoni fratelli (Днепропетровск)

Открытие года

• 1. The Burger (Киев)
• 2. Шоти (Киев)
• 3. Milk Bar (Киев)
• 4. Villaggio (Харьков)
• 5. Osteria Il Tartufo (Харьков)
• 6. Атляс (Львов)
• 7. Limoges Café (Днепропетровск)
• 8. 3 ноги (Днепропетровск)

Ресторан с лучшей винной картой

• 1. Pantagruel (Киев)
• 2. Panne Vino (Киев)
• 3. Vinsanto (Киев)
• 4. Чехов (Харьков)
• 5. Bernardazzi (Одесса)
• 6. Гармата (Львов)
• 7. Vintage Boutique Wine Cellar (Львов)
• 8. Репортёръ (Днепропетровск).