В Одессе теперь таки делают коньяк

Французы-владельцы торгового наименования «коньяк» разрешили одесским производителям использовать на внутреннем рынке наименование «коньяк» в кириллическом написании.

Об этом заявил сегодня в ходе пресс-конференции директор по связи с общественностью алкогольного холдинга Global Spirit Александр Блохин. По его словам, руководство корпорации «Укрвинпром», в которую входит холдинг, продолжает вести переговоры и надеется добиться такого разрешения и для экспортной продукции.

По словам главного технолога Одесского коньячного завода Татьяны Начевой, в цеху спиртокурения предприятия установлена аппаратура французского производства из красной меди, ее монтировали и отлаживали французские специалисты. При производстве марочных и коллекционных коньяков завод использует только собственные спирты, как это и требуется по международным нормам, а в ординарных — импортное сырье используется только на 30 – 20%.

Особенно французское разрешение порадовало одесских любителей продукции местного ВКК. Без этого они отечественный коньяк пили, но как-то застенчиво.