Статьи

Вкусно с «Одесской жизнью»: домашние глазированные сырки с вареньем

Если у вас без дела стоит творог, домашнее варенье и шоколад — используйте их для приготовления полезных и вкусных глазированных сырков с начинкой. Сделать такое лакомство будет намного проще, чем кажется на первый взгляд. Сырки получатся нежными, мягкими и очень сытными.

Для того чтобы приготовить глазированные творожные сырки с начинкой из варенья, нам понадобится:

  • творог средней жирности — 200 г
  • сливочное масло — 50 г
  • сгущенное молоко — 3 ст. ложки
  • варенье — 50 г
  • шоколад — 90 г
  • кокосовая стружка — по вкусу
  • силиконовые формочки

1.       Шоколад растопить на водяной бане и равномерно нанести его на стенки и дно силиконовых формочек.

Нюанс!
Шоколада должно хватить еще и для того, чтобы в конце покрыть сырки сверху. Отправить их на 10-15 минут в морозилку для застывания.

2.       За это время приготовить творожную начинку: размягченное сливочное масло, творог и сгущенное молоко взбить блендером до получения однородной массы.

3.       Достать формочки с шоколадом из холодильника и сформировать сырки: наполовину заполнить форму творожной массой, в середину вложить чайную ложку варенья и снова добавить творог до краев формы, выровняв верх ножом.

Нюанс!
Если у вас нет формочек, сформируйте из получившейся массы сырки и, придав нужную форму, заверните их в фольгу.

4.       Сырки равномерно покрыть сверху оставшимся растопленным шоколадом и отправить снова в холодильник на 30-40 минут.

5.       Замерзшие сырки извлечь из формочек и посыпать кокосовой стружкой.

Ориентировочная стоимость блюда — 54 грн.

Фото: Her Beauty

Share

Recent Posts

  • Новости

Будет ли магнитная буря в последний день января

В конце января Солнце снова напомнит о своей активности – ученые предупреждают о магнитной буре,… Read More

31-01-2026 в 05:47
  • По полочкам
  • Статьи

Кто обязан оплачивать коммунальные услуги: все жильцы или только собственник

Когда в квартире живут взрослые родственники, коммунальные счета часто ложатся на плечи одного человека. Многие… Read More

30-01-2026 в 23:57
  • Статьи

Каменные кресты Шершенцов на Одесчине: откуда они и что рассказывают о Рахманской Пасхе

В селе Шершенцы на Одесчине история хранится не в архивах, а под открытым небом —… Read More

30-01-2026 в 18:32
  • Новости

Артем Пивоваров, Ада Роговцева и хор «Гомин» в Одессе: афиша событий с 30 января по 5 февраля

В конце января и в начале февраля Одесса примет сразу несколько ярких культурных событий —… Read More

30-01-2026 в 16:28
  • Новости

Черное море подает сигнал SOS: эксперты объяснили, что убивает морских коньков

Морские коньки, исчезновение которых в прошлом считали символом экологической катастрофы, снова массово гибнут возле Одессы.… Read More

30-01-2026 в 15:32
  • Статьи

Как выбрать квадроцикл на 300 кубов под свои запросы?

Если стоит задача выбрать мощный и надежный внедорожный мотоцикл, то, пожалуй, лучше всего остановить свой… Read More

30-01-2026 в 15:14