Статьи

Вкусно с «Одесской жизнью»: домашние глазированные сырки с вареньем

Если у вас без дела стоит творог, домашнее варенье и шоколад — используйте их для приготовления полезных и вкусных глазированных сырков с начинкой. Сделать такое лакомство будет намного проще, чем кажется на первый взгляд. Сырки получатся нежными, мягкими и очень сытными.

Для того чтобы приготовить глазированные творожные сырки с начинкой из варенья, нам понадобится:

  • творог средней жирности — 200 г
  • сливочное масло — 50 г
  • сгущенное молоко — 3 ст. ложки
  • варенье — 50 г
  • шоколад — 90 г
  • кокосовая стружка — по вкусу
  • силиконовые формочки

1.       Шоколад растопить на водяной бане и равномерно нанести его на стенки и дно силиконовых формочек.

Нюанс!
Шоколада должно хватить еще и для того, чтобы в конце покрыть сырки сверху. Отправить их на 10-15 минут в морозилку для застывания.

2.       За это время приготовить творожную начинку: размягченное сливочное масло, творог и сгущенное молоко взбить блендером до получения однородной массы.

3.       Достать формочки с шоколадом из холодильника и сформировать сырки: наполовину заполнить форму творожной массой, в середину вложить чайную ложку варенья и снова добавить творог до краев формы, выровняв верх ножом.

Нюанс!
Если у вас нет формочек, сформируйте из получившейся массы сырки и, придав нужную форму, заверните их в фольгу.

4.       Сырки равномерно покрыть сверху оставшимся растопленным шоколадом и отправить снова в холодильник на 30-40 минут.

5.       Замерзшие сырки извлечь из формочек и посыпать кокосовой стружкой.

Ориентировочная стоимость блюда — 54 грн.

Фото: Her Beauty

Share

Recent Posts

  • Новости партнеров

Как в Киеве стрижка собак стала трендом среди владельцев

Еще совсем недавно уход за внешностью собаки воспринимался как нечто исключительное или чисто выставочное. Но… Read More

23-08-2025 в 22:43
  • Новости

Какой будет погода в Одессе и области в День независимости: прогноз синоптиков

В Одессе и Одесской области 24 августа 2025 года ожидается переменная облачность, без существенных осадков.… Read More

23-08-2025 в 22:25
  • Статьи

Фестиваль пива и уличной еды в Летнем театре Горсада: вкусности, музыка и благотворительность

С 22 по 24 августа Летний театр Городского сада в Одессе превратился в пространство вкуса,… Read More

23-08-2025 в 21:28
  • Авторский блог

Стокгольмский синдром Орбана: про любовь премьера Венгрии к Путину и преданность диктатору

В октябре 1956 года Будапешт стал символом борьбы маленькой страны против советской империи. Студенческие демонстрации… Read More

23-08-2025 в 20:51
  • Статьи

Одесским борцам за украинскую независимость: на Приморском бульваре проходит выставка

На Приморском бульваре, под открытым небом, рядом с Дюком, до 24 августа включительно открыта необычная… Read More

23-08-2025 в 18:37
  • Статьи

Танцевать, чтобы выжить: как танцетерапия в Одессе спасает женщин во время войны

Когда мир разрушается от войны, женщины находят в танце опору. Это не развлечение и не… Read More

23-08-2025 в 17:51