Сегодня предлагаем приготовить вкусное витаминное блюдо на быструю руку. Приготовление рулетиков не займет более 30 минут, поэтому у вас останется больше свободного времени, которое можно провести на море или посвятить любимому занятию.
Для приготовления нам понадобятся: 3 баклажана, 60 г мягкого сливочного сыра, 5 г чеснока, зелень укропа и зеленый лук — по вкусу, 1 помидор, соль и сливки — по вкусу.
2. Измельчить зелень и добавить в чесночно-сырную массу. Все хорошо перемешать. НЮАНС: Если масса получилась очень густая, в нее нужно добавить немного сливок.
3. Баклажаны вымыть и нарезать пластинами. Затем посолить и оставить на 10 минут, чтобы выделился сок.
4. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить ломтики баклажана с двух сторон до золотистой корочки.
5. На готовые баклажаны нанести сырную начинку.
6. Помидор нарезать кружками, а зеленый лук — крупными кусочками.
7. Выложить кусочки помидора и лук на баклажан поверх сырной начинки.
8. Добавить зелень. НЮАНС: В качестве зелени можно использовать рукколу. Это сделает вкус блюда богаче.
9. Сформировать из баклажанов рулетики. НЮАНС: Украсить блюдо можно узором из бальзамического уксуса.
Стоимость блюда — 80 грн.
Рулетики из баклажанов готовила Алеся БАЙДАН
Автор: Алеся Байдан
После пяти дней без воды в нескольких городах Молдовы началось постепенное возобновление водоснабжения. Причиной стала… Read More
Удары по России усложняют производство ракет, Европа дистанцируется от нового конфликта на Ближнем Востоке, а… Read More
Враг снова бьет по зерновой инфраструктуре. Ночью дроны атаковали порт в Одесской области, повредив корабли,… Read More
В Одессе продолжают работать бесплатные автобусы, частично компенсирующие отсутствие электротранспорта. Горожанам напоминают о графике движения,… Read More
На одесском Привозе с приходом весны появились первые сезонные овощи, но цены на отдельные продукты… Read More
В городе проходят ремонтные работы на улицах и тротуарах, которые могут повлиять на движение транспорта… Read More