Полезные функции кухонного комбайна

Во все времена существовали люди, которые не доверяли общепиту. И дело не в том, насколько хорошо или плохо готовят вне дома. А в том, что домашняя еда, к которой привыкаешь с детства – психологически один из столпов стабильности жизни.

В тоже время человечество никогда не отказывалось от кулинарных экспериментов. И узнав очередной рецепт, мы всегда стараемся его воспроизвести также или лучше, чем там, где мы его впервые попробовали.

Сегодня полностью «отдаться» домашней кулинарии могут позволить себе лишь немногие. Скоротечность и стремительность окружающего мира такова, что перехваченный на бегу пирожок становится приметой времени. Однако для тех, кто все же находит время и силы для домашней готовки есть много полезных кухонных помощников, и в первую очередь это, пожалуй, кухонный комбайн.

Nadavi com ua одно из мест, где сегодня можно выбрать и приобрести такую технику. Нет, конечно, высокий профессионал может обойтись одной ложкой и хорошо отточенным ножом. Но для тех кто старается сократить затраты свободного времени на стояние у плиты и разделочного стола все же максимально удобным станет вышеозначенный прибор.

Так чем же сегодня радуют домашнего кулинара кухонные машины?
Как мы знаем, большинство операций, проводимых с продуктами в кухонных комбайнах, происходят внутри прибора похожего на электромясорубку и совмещенного с ним центробежного устройства, снабженного замкнутым объемом – чашей. Сегодня лидеры рынка предлагают в комплект к одной машине 2-3 чаши для того чтобы оператор имел возможность приготавливать блюда, не отвлекаясь на постоянную очистку и помывку рабочего объема. Кроме того, в комплект к машине входит масса насадок, позволяющих быстро совершать разнообразные операции с продуктами.

 В наиболее востребованный список сегодня входят:

• Соковыжималка для цитрусовых и центробежная для ягод и измельченных фруктов.
• Собственно пластиковый измельчитель.
• Насадка для замешивания теста и насадка для взбивания/смешивания (кремы, кетчупы, другие густые смеси).
• Отдельная насадка для взбивания легких смесей (смузи, йогурты, коктейли).
• Насадки для нарезки и шинковки из нержавеющей стали.
• Специальный диск для нарезания картофеля (кстати, дисков может быть несколько – некоторые модели умеют делать чипсы).

Вдобавок прилагается мини-измельчитель или другие насадки, варьирующиеся в зависимости от приобретаемой вами модели.

Также следует отметить, что сегодня большинство техники оснащается плотно прилегающими к чашам или фиксируемыми крышками. Форма чаш создана так, чтобы подходить не только для готовки, но и для мытья в посудомоечных машинах. Электрическая часть кухонного комбайна сочетает мощность и производительность с определенной энергоэффективностью и экономичностью – в агрегате имеется плавно регулируемая скорость мотора, импульсный режим работы и защита от застревания. Дорогие модели иногда комплектуются защитами от запуска детьми и датчиками защитой от запуска с незакрытой крышкой.

Автор: Внештатный журналист