Пиццерия Del Popolo – новое направление мобильного ресторанного бизнеса

Креативные идеи для дома и кафе сегодня в цене. Необходимость выделяться из толпы, дабы занять свою нишу в бизнесе, желание иметь сверхдоходы, либо мировую популярность, возможность вкладывать деньги, либо недостаток свободных средств толкают людей на искрометные идеи и невероятные проекты.

В ресторанном бизнесе, казалось бы, уже сложно чем-то удивить. Тем более тяжело представить себе, что такое заведение, как обыкновенная пиццерия, может стать чем-то необычным и интересным, ведь пицца – продукт, давно перешедший в ранг продуктов первой необходимости, перешагнувший границу своей родины Италии и ставший, пожалуй, самым популярным блюдом в мировой кухне.

Но американцу Jon Darsky удалось по-хорошему «шокировать» мир, когда дизайнер Stefano Ferrara и его коллеги из Сан-Франциско воплотили в жизнь несравнимую ни с чем идею — создали уникальный шестиметровый ресторан-пиццерию на колесах из обыкновенного грузовика.

Проект обошелся Jon Darsky в $180,000. С помощью грамотного дизайна была спроектирована установка огромного контейнера для грузоперевозок вместо традиционного прицепа в грузовике непосредственно на его шасси.

В контейнере-кухне разработан лаконичный ненавязчивый интерьер дизайнерской кухни и установлена настоящая национальная итальянская духовка, привезенная в целях аутентичности из самого Неаполя, которая растапливается дровами и занимает треть места всего ресторана.

Такая трудоемкость компенсируется высокой производительностью – для выпекания одной пиццы в печи у повара уходит всего лишь около минуты времени, так как она имеет способность разогреваться до 800 градусов. За процессом приготовления блюда заказчик может наблюдать лично через стеклянные панорамные окна-стены фургона грузовика.

Мобильная пекарня Del Popolo, а именно такое название носит необычное заведение, регулярно колесит по улицам Сан-Франциско и радует жителей свежеприготовленной неаполитанской пиццей. А проследить за перемещениями чудо-ресторана можно при помощи специальной странички twitter Del Popolo.

Таким образом хозяин и идейный вдохновитель ресторана породил новое направление сервиса в ресторанном бизнесе – не просто доставка пиццы в любую точку города в любое время суток, а возможность непосредственно лицезреть сам процесс приготовления заказа, не выходя из дома, и получать вкусную любимую пиццу, которая только что томилась в жаре настоящей печи с дровами, которую иной американец не видел ни разу в жизни.

Статья подготовлена Александром Некрашевичем

Автор:

Share

Recent Posts

  • Новости Одессы

В Олешках готовят гуманитарную миссию: жителям обещают помощь и возможность выехать

Украинские Силы обороны обеспечат выполнение решений Верховного главнокомандующего для проведения гуманитарной миссии в оккупированных Олешках… Read More

23-10-2026 в 21:31
  • Новости Одессы

Тепло, но с дождем и туманом: погода в Одессе 24 октября

Завтра, в субботу, 24 октября, в Одессе и Одесской области сохранится облачная, но достаточно теплая… Read More

23-10-2026 в 20:56
  • Город
  • Статьи

Пятеро погибших из-за генератора: какие еще опасности угрожают одесситам во время блэкаута

озвращение света после отключения, старый обогреватель, печка без проверки или генератор в гараже могут стоить… Read More

23-10-2026 в 20:12
  • Новости Одессы

Россия атаковала юг Одесчины – трое пострадавших (фото)

Сегодня днем, 23 октября, российские войска атаковали ударными дронами юг Одесской области. Повреждены объекты гражданской,… Read More

23-10-2026 в 19:47
  • Одесская область
  • Статьи

Дети без защиты, укрытий в школах нет: почему громады Одесчины до сих пор не могут обеспечить безопасное обучение

На Одесчине проблема школьных укрытий до сих пор не решена: родители требуют завершить строительство защитных… Read More

23-10-2026 в 18:51
  • Новости Одессы

Украина вернула из плена еще 270 человек: среди них – пятеро выживших после теракта в Еленовке (фото) (ИСПРАВЛЕНО)

Сегодня, в пятницу, 23 октября 2026 года, Украина вернула из российского плена еще 270 человек… Read More

23-10-2026 в 18:18