Салат из цветной капусты с орехами
Вам потребуется:
Кочан цветной капусты, зелень (петрушка, кинза, укроп), 100 г грецких орехов, специи.
Способ приготовления:
Для салата можно использовать сырую или бланшированную капусту. Для этого вскипятите воду, добавьте соль и положите туда на две-три минуты разделенную на соцветия капусту. Отваренную капусту и зелень мелко порезать. Грецкие орехи слегка обжарить, истолочь в ступке. Смешать все ингредиенты, посолить и подать на стол.
Кундюмы с грибами
Вам потребуется:
300 г муки, 3/4 стакана воды, 100 г сухих грибов, зеленый лук, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, соль, растительное масло.
Способ приготовления:
Смешать кипяток с маслом и солью, влить в просеянную муку, замесить тесто. Тонко раскатать тесто и нарезать квадратиками 5 см х 5 см. Сушеные грибы замочить на 15-20 минут, отварить в воде, мелко порубить, обжарить на растительном масле с луком. На серединку квадратика теста выложить полчайной ложки остывшей начинки, края теста смазать водой, слепить треугольник. Выпекать 15 минут при 2000С.
Этот год в Украине объявлен годом Сергея Параджанова. Столетие со дня рождения гениального художника отметили… Читать далее
В пятницу, 18 октября 2024 года, ДТЭК «Одесские электросети» продолжит плановые ремонтные работы на электросетях.… Читать далее
Как всегда мы подобрали для вас ряд интересных культурных событий. В эти выходные вас ждут… Читать далее
Сегодня, в пятницу, 18 октября 2024 года, начались девятьсот шестьдесят восьмые сутки широкомасштабной вооруженной агрессии… Читать далее
Обстрелы Одессы рашистами продолжаются и угроза того, что город надолго останется без электричества очень велика.… Читать далее
Правоохранители сообщили о подозрении в незаконном обогащении на более 20 млн грн действующему народному депутату.… Читать далее