Салат из цветной капусты с орехами
Вам потребуется:
Кочан цветной капусты, зелень (петрушка, кинза, укроп), 100 г грецких орехов, специи.
Способ приготовления:
Для салата можно использовать сырую или бланшированную капусту. Для этого вскипятите воду, добавьте соль и положите туда на две-три минуты разделенную на соцветия капусту. Отваренную капусту и зелень мелко порезать. Грецкие орехи слегка обжарить, истолочь в ступке. Смешать все ингредиенты, посолить и подать на стол.
Кундюмы с грибами
Вам потребуется:
300 г муки, 3/4 стакана воды, 100 г сухих грибов, зеленый лук, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, соль, растительное масло.
Способ приготовления:
Смешать кипяток с маслом и солью, влить в просеянную муку, замесить тесто. Тонко раскатать тесто и нарезать квадратиками 5 см х 5 см. Сушеные грибы замочить на 15-20 минут, отварить в воде, мелко порубить, обжарить на растительном масле с луком. На серединку квадратика теста выложить полчайной ложки остывшей начинки, края теста смазать водой, слепить треугольник. Выпекать 15 минут при 2000С.
Сегодня, во вторник, 30 июня, в Одессе запланированы ремонтные работы на нескольких участках. Они затронут… Read More
Сегодня, во вторник, 30 июня 2026 года, в Одессе и Одесской области возможны отключения света… Read More
Пока воздух прогревается почти до +31 °C, море остается значительно прохладнее. Публикуем актуальную температуру воды… Read More
После начала курортного сезона цены на жилье и услуги выросли. В то же время, украинская… Read More
Доброе утро! В Одессе сегодня два способа выжить: море или кондиционер. Если нет ни того,… Read More
В последний день июня на Земле ожидается кратковременный всплеск геомагнитной активности. Специалисты по космической погоде… Read More