В Одесі почався сезон квашення капусти: які ціни на овочі. фрукти та м’ясо на Привозі

Середина жовтеня на одеському Привозі — час придивлятися до капусти для квашення та прицінюватися до продуктів на щодень. Журналістка «Одеського життя» Марія Котова побувала на знаменитому ринку, подивилася, що продають у торгових рядах, і записала актуальні ціни на овочі, фрукти, м’ясо, рибу та молочні продукти. Не обійшлося й без традиційного одеського гумору: тут навіть розмова про квашення капусти може перетворитися на жарт про кулінарну політику.

Ключові моменти:

• На Привозі вже обирають капусту для домашнього квашення.
• Продавці радять соковиті качани й не забувають про одеський гумор.
• Кілограм капусти коштує 30–40 гривень, картоплі — 20–35.
• Ціни на м’ясо, рибу, фрукти та молочні продукти помітно різняться.

Одеський Привоз: капуста та кулінарна політика

А якщо не закваситься?

На Привозі головне — не капуста, а щоб покупець пішов задоволений. І бажано з повною торбою!

— Дайте мені солодку капусту для квашення.

— Ось ця! Соковита, хрумка, сама проситься в діжку!

— А якщо не закваситься?

— Тоді не капуста винна, а ваша кулінарна політика!

А як там ціни?..

Овочі на одеському Привозі (ціни за один кілограм)

• картопля ― 20-35;
• цибуля — 25-40 грн;
• помідори — 20-120 грн;
• буряк — 25-35 грн;
• кабачки — 20-40 грн;
• огірки — 20-45 грн;
• солодкий перець — 30-80 грн;
• баклажани — 30-60 грн;
• капуста ― 30-40 грн;
• часник — 100-140 грн;
• морква — 25-40 грн;
• зелень у пучках — від 10 грн.

Ціни фруктів на одеському Привозі (за один кілограм)

• яблука — 30-60 грн;
• груші — 35-70 грн;
• банани — 60-70 грн;
• грейпфрути — 60-100 грн;
• гранати — 180-220 грн;
• лимони — 80-130 грн;
• виноград ― 40-100 грн;
• хурма ― 90-180 грн;
• апельсини ― 50-110 грн;
• абрикоси ― 40-80 грн;
• персики ― 40-90 грн;
• слива ― 30-80 грн;
• малина ― 200-220 грн;
• кавуни ― 10-15 грн;
• дині ― 15-25 грн.

Скільки на Привозі коштують яйця, сир, бринза

• яйця (десяток) — 30-100 грн;
• бринза — 200-300 грн;
• сир — 100-200 грн.

Ціни на м’ясо на одеському Привозі

Яловичина-телятина:

• задня частина — 280-350 грн;
• теляча шия —250-280 грн;
• ребра — 180-240 грн.

Свинина:

• задня частина — 260-280 грн;
• шия — 280-300 грн;
• лопатка — 170-190 грн;
• ребра — 220-260 грн;
• сало сире (від «тонкого» до «товстого») — 70-220 грн.
• сало солоне (від «тонкого» до «товстого») — 120-350 грн.

Ціни на рибу у рибних рядах Привозу

• товстолобик — 50-100 грн;
• карасі — 70-100 грн;
• судак — 150-250 грн;
• короп — 90-160 грн.

Читайте також та порівнюйте: На одесском Привозе торгуются с юмором: сколько стоят продукты

Фото авторки