На перший погляд здається, що немає нічого складного у виборі шоколаду. Але мало знаючи про склад цього продукту, в магазині ми орієнтуємося на бренд і різнокольорову етикетку, а найсмачніше всередині. Що потрібно знати про шоколад, щоб зробити правильний вибір.
Шоколад – це продукт, приготований з олії та бобів какао. Також до його складу входить лецитин, який відповідає за однорідність препарату. Сорт шоколаду визначається за кількістю в ньому какао та за кольором.
На прилавках магазинів можна зустріти різні варіації шоколаду:
Шоколад можна придбати як у звичайному супермаркеті, так і в інтернет-магазині. Другий варіант вигідніший, оскільки в інтернеті дешевший, а якщо ви великий любитель цього частування, то в інтернет-магазинах можна купити шоколад оптом за нижчими цінами.
Де б ви не вирішили купувати шоколад, щоб придбати якісний та смачний продукт, необхідно обов’язково читати склад:
Іноді відкриваючи нову плитку шоколаду, можна побачити на її поверхні білий наліт. На смак це не впливає, але й з особливим ентузіазмом такий шоколад не хочеться.
Причиною «посидіння» шоколаду може бути перепад температур та неправильне зберігання продукту.
Також білий наліт на шоколаді може виникнути внаслідок порушення технології приготування. За правилами масу протягом трьох годин потрібно витримати при температурі 30℃. Потім її потрібно розлити у форми для охолодження. Якщо цей етап пропустити, то результат готовий продукт через деякий час покриється білим нальотом.
Увечері в суботу, 9 листопада, в Одесі знову пролунав сигнал повітряної тривоги. І вже четвертий… Read More
В Одесі на Привозі, а ще в кіосках і просто з лотків на вулицях, перехожим… Read More
Степовий південний розпис – напрям українського декоративно-орнаментального мистецтва – здавна побутував у Причорномор’ї й формувався,… Read More
За даними Гідрометцентру Чорного та Азовського морів, завтра, в неділю, 10 листопада 2024 року, в… Read More
Сьогодні, 9 листопада 2024 року, український бокс зазнав непоправної втрати: помер відомий український боксер В'ячеслав… Read More
У ніч на суботу, 9 листопада 2024 року, Одеса пережила чергову ворожу атаку ударними дронами.… Read More