Если вы думаете, что редкое блюдо из мяса экзотического осьминога можно попробовать лишь в элитных ресторанах, вы ошибаетесь и просто недооцениваете собственные способности.
Каждая хозяйка и начинающий повар смогут вкусно приготовить моллюска доступным способом в собственной кухне. Главное, запастись терпением, подобрать для себя подходящий рецепт.
Чтобы морское существо было доставлено в магазин в идеальном состоянии, его мясо принято замораживать. Однако, сейчас можно купить свежие морепродукты, чтобы блюдо имело полный и нежный вкус. Продавец морского мяса может помочь в разделывании продукта, но также можно выбрать замороженную и полностью разделанную тушку и щупальца. Такой вариант оказывается удобнее, поскольку размороженное мясо готовится гораздо быстрее и получается ничуть не хуже, чем из свежего продукта.
Чтобы не ошибиться при покупке свежего или охлажденного морского зверя и не купить откровенно несвежий товар, можно ориентироваться на несколько важных факторов:
Свежий морской продукт пахнет достаточно специфически, но приятно и не имеет неприятного амбре. Если вы покупаете свежую тушку, оцените ее внешний вид. Цвет мяса должен быть равномерным, с бордово-коричневатым оттенком, а поверхность – блестящей и неповрежденной.
Начинающим хозяйкам рекомендуется придерживаться рекомендаций:
Приготовьте осьминога по лучшему рецепту и удивляйте гостей вкуснейшим оригинальным блюдом!
Сегодня, во вторник, 24 сентября 2024 года, стало известно о задержании в Лондоне сбежавшего из… Читать далее
Сегодня, 24 сентября, Южненская громада склонила головы перед погибшим героем Дмитрием Нефедовым, который принял свой… Читать далее
Осень медленно, неохотно приближается к Одессе... Столбик термометра словно шутит: снова лето. Да, без жары,… Читать далее
Голуби давно стали частью одесского городского ландшафта. Они живут на улицах, в парках, и во… Читать далее
В четверг, 26 сентября 2024 года, в одесском Городском саду пройдет зажигательная «Сальса-терапия». Этот танцевальный… Читать далее
Покупка или продажа автомобилей на специализированных онлайн площадках — давно не новшество. Тем не менее… Читать далее