Как оказалось, пицца является очень древним блюдом. Греки, римляне и египтяне ели блюда с подобным способом приготовления и ингредиентами. В стародавние времена она представляла собой толстую лепешку, густо сдобренную томатным соусом. Однако только в Неаполе пицца стала известным блюдом и отсюда начала свое триумфальное завоевание кулинарного мира.
Не будет преувеличением заявить, что пицца – самая известная итальянская еда. Ее разнообразные рецепты встречаются в большом количестве ресторанов и кафе по всему миру. Множество ее вариаций предлагает и ресторан «Чили Пицца».
Пицца пользуется огромной популярностью во всем мире. Приведем по этому поводу лишь несколько интересных фактов.
В результате проведенного опроса в сети Интернет стало известно, что 78% всех пользователей считают пиццу своей любимой едой. В год среднестатистический европеец съедает около 300 кг этого блюда. По данным, которые предоставили кафе, рестораны и пиццерии, за сутки во всем мире съедается около пятисот миллионов пицц различных размеров. А какое количество пиццы приготавливается в домашних условиях — пока никто не выяснил.
Рецепт приготовления классической пиццы
Самое главное в приготовлении пиццы – это тесто. Для создания настоящей классической пиццы следует использовать муку самого высокого качества. Перед приготовлением ее нужно обязательно просеивать. Замешивать тесто нужно при температуре не выше 28 градусов.
Вам потребуется:
2 кг муки
60 г оливкового масла
10 г дрожжей
30 г соли
1 л воды
Не стоит забывать, что соль добавляется в тесто только в середине процесса приготовления — иначе она "убьет" дрожжи. Еще одним секретом изготовления вкусной пиццы является правильная пропорция – соотношение теста, соуса и сыра – 140 г-70 г-140 г. А вот начинка у этого блюда может быть самой разнообразной. Проявите свою кулинарную фантазию для создания очередного вкусного шедевра.
Приятного аппетита!
Автор: Внештатный журналист
Венгерская нефтегазовая компания Mol намерена восстановить украинский нефтепровод Одесса–Броды, который уже много лет не используется.… Read More
О, июльский Привоз!.. Забываешь обо всем, только не про жару. Шутники (это такие особенные люди,… Read More
Гимназию №125 на улице Круговой в Одессе капитально будут ремонтировать после повреждения российскими беспилотниками. Стоимость… Read More
Всем привет и с добрым пятничным утром! Тем, у кого работа, дня удачного и продуктивного,… Read More
Ученые Центра прогнозирования космической погоды не видят в ближайшее время магнитных бурь, которые смогут оказать… Read More
Если в квартире есть балкон, то с его помощью можно расширить полезную площадь жилья. А… Read More