100 гривен тогда и сейчас: что можно было купить в 1996 году

Ключевые моменты:

• В 1996 году на 100 гривен можно было купить 40 бутылок водки.
• Сегодня на сотню гривен можно купить около 400 граммов свинины.
• За 100 гривен тогда продавали более 300 килограммов картофеля.
• Средняя зарплата выросла примерно со 130 до 30 тысяч гривен.

К 30-летию гривны автор «Одесской жизни» Валарий Боянжурешил проверить, насколько изменилось наше представление о деньгах за эти три десятилетия.

Подняв архивные данные Нацбанка и Госстата мы сравнили покупательную способность 100 гривен в 1996 и 2026 годах.

Что можно было купить на 100 гривен 30 лет назад

Польский философ Тадеуш Котарбиньский как-то заметил: «Прошлое, хранящееся в памяти, есть часть настоящего». Что ж, применительно к 30-летнему юбилею нашей дорогой именинницы — гривни — давайте вспомним, насколько дорогой она была при рождении, и прикинем, насколько она, увы, подешевела за минувших три десятилетия.

Ну и какую часть настоящей (нынешней) цены на многие вещи составляет их цена в год рождения гривни — 1996. Вот о чем поведали архивы Нацбанка и Госстата Украины. Сравнивать прошлое и настоящее буду с привязкой с покупательной способностью 100 грн. — тогда и сейчас.

В сентябре 1996-го это были немалые деньги: средняя зарплата равнялась 132 грн., доллар «весил» 1,76 грн. Акцентирую: правильно говорить ГРИВНЯ, а не гривна, потому что так — в Конституции Украины. И сокращать правильно ГРН., а не ГР. или ГРВ, как, к сожалению, часто встречается.

«Копать» архивы было непросто, потому для душевного настроя решил начать с… бутылки водки (помню, помню — Минздрав предупреждает…) Итак, с учетом огромного разнообразия сортов этого «зеленого змия», возьмем усредненную на сентябрь 1996-го цифру — 2,5 грн. за поллитровый флакон «беленькой». На 100 грн. выходило 40 штук! Два Ящика Водки!!! Сегодня будет за счастье на 100грн. прикупить 1 поллитровку. Чем закусим? Ну предлагаю баночку шпротов, батон нарежем — бутербродики еще маслом сливочным намажем, колбаской вареной затоваримся.

1,5 грн тогда стоила баночка шпротов. То есть на 100 грн. получалась «закусь» для огромной компании — 66 банок! Сегодня на сотню — одна баночка импортных шпротов, или одна -«местного разлива» да плюс на сдачу можно купить пирожок «со свистом».

1 батон осенью 1996-го стоил 32 коп., на 100 грн. можно было купить 312 штук. И еще половинку! Сегодня это «аж» 4 батона, а то и меньше. Причем, здесь нельзя умолчать о том, что тогда батоны, впрочем, как и все другие хлебные изделия, были намного весомее, чем их нынешние «потомки», страдающие от прогрессирующей анорексии, т.е. похудания.

Вареная колбаса: помните, в «Операции Ы» Шурик (Демьяненко) «химичил»: была «Докторская» стала «Любительская»? 4,9 грн. за кило стоила что та, что другая. На сотню гривен — 20 кг. Сейчас в принципе на 100 грн. можно купить даже целый 1 кг варенки, но мне кажется, что эта колбаса еще вчера мяукала (а может гавкала).

Кстати, коль скоро уж упомянул «Докторскую», добавлю по ней еще далеко не всем известную информацию. И не для того, чтобы скулить про «колбасу по 2-20», а для понимания, что НАСТОЯЩУЮ «Докторскую» мы с вами НИКОГДА(!) не ели. Её в 1936-м «сочинили» реально доктора — как лечебное и диетическое питание для людей с подорванным здоровьем и уже изрядно поживших.

На 1 кг колбасы шло 250г говядины высшего сорта, 700 г свинины ПОЛУжирной, 30 г яиц куриных, 20г молока коровьего. Ну, понятно, еще чуток соли и сахара, кардамона (пряность, помогающая пищеварению — убирает вздутие, помогает при тяжести в животе и улучшает обмен веществ) и аскорбиновой кислоты (для стабилизации цвета).

Эта рецептура соблюдалась до 1950-х годов, качество очень строго проверялось. Продавали колбасу по доступной цене — 2 руб. 20 коп., хотя себестоимость ингредиентов была значительно выше. Затем начали экспериментировать и вкус колбасы поменялся. В 1974-м официально разрешили добавлять в «Докторскую» 2% крахмала или 2% муки — это изменило оригинальный лечебный состав продукта, но в то же время позволило экономить ресурсы «страны развитОго социализма».

Затем, в ходе разработок технологий комбинированных мясопродуктов, в колбасе стали появляться добавки вроде соевого и молочного белка, казеината натрия, препаратов крови. Короче — ФЕ! Идем дальше по списку ценников 1996 — 2026.

Упаковка 200г сливочного масла в 1996-м была 1,5 — 2грн. Берем по-максимуму и считаем, что 100 грн — это 50 пачек. Сегодня это ОДНА пачка — за счастье! Причем, не 200г, а 180г.

Кстати, это уменьшение веса фасованного продукта при оставлении его визуально привычного вида кто-то назовет мелким жульничеством, а на самом деле это имеет международный научный термин — шринкфляция. И изобрели это не в Украине. Т.е. пачка масла сливочного весом 180г визуально вообще не отличается от 200-граммовой, привычной, вес на ней указан честно — не придраться.

И пакет молока 900-граммовый — «копия папа» с литровым, как раньше, и на плитке  шоколада где-то меленько указывают — 90 граммов ( раньше было 100г), и порция мороженого — 90г выглядит, как 100-граммовая (родная мать не отличит).

Итак, движемся дальше по списку наиболее популярных продуктов питания.

Сметана: поллитра в сентябре 1996-го стоило 1,5 — 2 грн. и на 100 грн. получалось минимум 50 л. Сегодня сотня гривен — это 1 поллитровка сметаны, если жирность — 20%. Хотя мне кажется, что вопроса её состава, жирности и натуральности в наши дни иногда лучше не касаться, если нервами дорожите.

Свинина тогда была по 4 грн. за 1 кг. Т.е. на 100грн. получалось 25 кг мясца. Сегодня на сотню — около 400 граммов. Говядина была по 5 грн./ 1кг. Так что выходило, что на 100 грн — 20 кг. Сегодня — порядка 300 граммов.

1л рафинированного подсолнечного масла стоил 1,8 грн. На 100 грн. получалось 55, 5л. Сегодня сотня -это где-то 1 л, хотя на «литровой» бутылке честно указано — 870г. Картошка была по 30 коп. за 1 кг, т.е. 100 гр н= 333 кг. Сейчас 5 кг можно приобрести за сотню. Морковь: 1кг стоил 1 грн, т.е. 100 кг на сотню. Сейчас это 3 кг.

Гречка: 1 кг- от 60 коп. до 1 грн. Т.е. 100 грн равнялось минимум 100 кг. Сейчас эта сумма не дотягивает до 2 кг гречки. Сахар: 1 кг стоил 80 коп. На сотню было 125 кг. Сейчас на сотню чуть более 3 кг «сладкой жизни». Соль: она была 30 коп. / 1 кг. На 100 грн — 333 кг. Сейчас на сотню — 5 — 6 кг.

Рис: он тогда был 1,52 грн. за 1 кг. На 100грн. почти 66 кг. Сейчас на 100 грн. -менее 2кг. 200 г черного чая упаковка стоила 4 грн, т.е. на 100 грн = 25 пачек, сейчас 1 упаковка 200-граммовая — это минимум 60 грн. На сотню выйдет менее 2 упаковок.

Шоколад: 100г плитка стоила 80 коп, на 100 грн. получалось 125 шт. Сейчас на сотню- 1 плитка, если повезет, то «с хвостиком». Вес? Читайте выше. Состав? Лучше не задумывайтесь…

1 кг муки пшеничной стоил 65 коп, на 100 грн. получалось почти 154 кг. Сейчас 4 кг — за счастье.

Завершу материал информацией о средней зарплате. Тогда она, повторюсь, равнялась 130 грн. Средняя зарплата в Украине в августе 2026 года составляет около 30 000 гривень по данным крупных кадровых порталов.

Напоминаю расхожую фразу из истории американского Дикого Запада: «Не стреляйте в пианиста — он играет как может». Это я к тому, что сегодняшние цены на продукты я брал средние, ассортимент их, слава богу, большой, а значит велик и «разлёт» цен. Так что от критики по этому поводу прошу воздержаться. Как и от удивления от указанного размера нынешней средней зарплаты: цифру я не с потолка взял…

Ранее мы рассказывали, как появилась украинская валюта и при чем здесь СБУ.

Читайте также: Портрет одессита Жаботинского есть на иностранных монетах и банкнотах

Валерий БОЯНЖУ, Херсон — Одесса