Порожні полиці у супермаркетах: що буде з постачанням продуктів та цінами в Одесі

Ключові моменти:

• За останній місяць російські удари знищили понад 400 тис. кв. м складських площ українського бізнесу.
• Постраждали склади мереж «Сільпо», Novus, «Фора» та «Метро».
• Покупці заявляють про порожні стелажі з базовими товарами (хліб, крупи, молочні продукти).
• За оцінками фахівців, на переналаштування логістики знадобиться від одного до півтора тижня.
• Експерти не прогнозують подорожчання продуктів, оскільки ритейлери стримують ціни.

Порожні полиці супермаркетів після російських ударів

Унаслідок обстрілу в ніч на 5 серпня часткового руйнування або повного знищення зазнали важливі складські комплекси зберігання товарів. Через втрату інфраструктури компаніям доводиться екстрено шукати альтернативні площі та змінювати звичні маршрути доставки.

У низці столичних магазинів мережі «Сільпо» розмістили інформаційні таблички, які попереджають про можливі збої в постачанні через пошкодження логістичних об’єктів. Світлини з порожніми полицями та попередженнями масово публікують місцеві телеграм-канали.

У компанії «Фора» підтвердили знищення складських запасів унаслідок російської атаки, наголосивши, що покупці можуть тимчасово зіткнутися з дефіцитом окремих товарів, доки ритейлер стабілізує логістику.

Загалом за останній місяць атаки зачепили логістичну інфраструктуру одразу кількох великих гравців ринку: «Сільпо», Novus, «Фора» та «Метро».

Читайте також: Росія знищила склади «Ласунки» та Millennium: чи чекати перебоїв із морозивом та шоколадом в Одесі

Прогнози експертів: дефіцит тимчасовий, ціни стабільні

Аналітики наголошують, що про системний дефіцит товарів у країні не йдеться. Головний консультант центру зовнішньополітичних досліджень Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус зазначив, що покупці можуть тимчасово не знаходити звичні товари в одній мережі, але вони доступні в інших магазинах:

«Знадобиться тиждень, можливо, трохи більше, щоб налагодити систему заново. Максимум півтора тижня – і, я думаю, ситуація налагодиться», — вважає експерт.

Що стосується вартості продуктів, то Іван Ус та член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин не бачать причин для їх зростання. Підвищувати цінники торговим мережам невигідно, оскільки це призведе до програшу в конкурентній боротьбі та втрати частки ринку. Невелике подорожчання можливе лише в тому разі, якщо збої в постачанні затягнуться більше ніж на два тижні.

«Ціна зростати не буде – це на 100%. У нас із вами величезна кількість маленьких магазинів просто під будинками. Величезна кількість сільськогосподарських ринків, стихійних ринків – та ще й із можливістю поторгуватися. Якби у нас працювала одна мережа – безсумнівно, ми б побачили зростання цін. Але у нас абсолютно конкурентне середовище – то з якого дива зростатимуть ціни? Навпаки, мережі, які вціліли, захочуть витіснити конкурентів з ринку, забезпечивши населення продуктами за стабільними цінами», – зазначає Пендзин.

На сьогодні дефіциту продуктів харчування в Україні немає. Єдина проблема – це концентрація великої кількості продуктів у великих хабах.

«Я абсолютно впевнений, що вона вирішиться досить швидко. Питання в іншому: це не останні обстріли. Торгові мережі мають вчинити так, як свого часу вчинили постачальники пально-мастильних матеріалів, – децентралізувати постачання. Накопичувати величезні товарні залишки в хабах – точно недоцільно. Це набагато важливіша проблема, ніж вирішення суто логістичного питання», – попереджає Пендзин.

Нагадаємо, один із найбільших експортерів та переробників олійних культур в Україні — група компаній Allseeds — змушена припиняє свою операційну діяльність на Одещині.

Читайте також: Після удару по складу LIQUI MOLY: чи чекати на дефіцит моторного масла в Одесі