Усім привіт і доброго ранку, а дня виключно позитивного! Так-так, усім ворогам на зло, хоч би які б «шахедні» ночі та «балістичні» дні він нам влаштовував. А нова порція гумору по-одеськи від «Одеського життя» вже готова.
І сьогодні ми знову в гостях у однієї одеської сім’ї. А, як відомо, у кожної одеської сім’ї — свої рецепти. Що робити, якщо капуста — не шурхотлива, а зелена і з легким нальотом інтелігентності? Одеська мама точно знає відповідь!
– Мама…
– Лара, шо такоооєеее? Хто образив дитинку?
– Ваш Левочка… Приніс капусту.
– О! Капуста! Це ж гроші! Мелочь чи шурхотлива?
– Мамо, залиште ваші жарти з Привозу. Сьомий ряд, сьоме місце. Капуста — це капуста. Як і картопля і морква.
– А шо тИбе в капусті не подобається? Там, між іншим, іноді дітей знаходЮть.
– В цій капусті нікого не знайдеш, тока гембель.
– Це чому це?
– Тому що вона брокколі!
– О! Так вона не проста капусточка, вона з легким нальотом інтелігентності.
– Ну і шо мИне з цим нальотом робити?
– Як шо? Смажити, звичайно.
– Ну і шо це буде за… Народна творчість?
– Це буде страва… Вечеря… Композитора Ботічеллі!
– Ботічеллі — художник.
– Ойц. Зате як звучить!
– Ну і як його зробити?
– Кра-си-во! Розбери на суцвіття. Відвари п’ять хвилин у підсоленій воді. Обсмаж на соняшниковій олії і залий яєчно-молочною сумішшю. Зелень. Твердий сир на тертці. Накрий кришкою і на повільний вогонь. На 10 хвилин. І келих бЕлого вина!
– У мИня нема бЕлого вина.
– Як! Лара! Ти шо! У порядної жінки завжди в запасі повинен бути келих бЕлого вина.
– У мИня тільки Гришина самогонка є. І то, та шо на розтирання.
– Лара, запиши сИбі на лобі, запиши і не стирай. У інтелігентної жінки з порядної і пристойної родини по прізвищу Гольдберг ЗАВЖДИ є в запасі!
– Шо є?
– А все, шо треба, то і є.
– Так… А шо треба?
– А шо є, то і треба. Є самогонка — значить Ботічеллі п’є самогонку з брокколі.
– Мамо, вибачте, а чому Ботічеллі?
– А тому що він Сандро!
– І?
– А Сандро — це вже щось із Грузії.
– І?
– А який грузин не п’є вино?
– Мамо, але в цій страві немає м’яса. А який грузин вечеряє з вином без м’яса?
– Який, який… який? Італійський. Лара, йди в баню… Смажити капусту. Левочці привіт.
– А ви прийдете? На вечерю…
– На капусту? БЕз вина?
– А ви шо, за нами не сумували?
– Лара, не починай… Я чекаю в гості… Кого я чекаю? Хтось точно прийде. У мене ж є келих бЕлого вина.
– Може я до вас в гості… На келих?
– Здрастє! Ти заміжня жінка. Сиди вдома. Я тобі потім все розкажу.
Марина ГАРНІК
Хочете більше? Вам таки сюди:
Ніч на суботу, 11 липня 2026 року, а потім і ранок видалися для жителів Одеси… Read More
Менша кількість повітряних атак не означає, що загроза зникла. У ВМС пояснили, що змінилося в… Read More
Поки повітря прогрівається до літніх значень, Чорне море залишається значно прохолоднішим. Розповідаємо, чи буде комфортно… Read More
Доброго ранку, друзі! План на вихідні простий: виспатися, забути про будильник і хоча б один… Read More
Субота, 11 липня 2026 року, порадує українців відносним затишшям на рівні космічної погоди. За даними… Read More
Приморський бульвар цього літа знову став місцем прогулянок, зустрічей і відпочинку. Серед зелених алей, археологічних… Read More