ТОВ «Бонелет» стало першою компанією в Одеському регіоні, яка почала вирощувати артишок — маловідому раніше культуру для українського сільського господарства. Підприємство вже отримало перший урожай і визначило перші ринки збуту.
Ключові моменти:
Як розповіла директорка ТОВ «Бонелет» Аліна Сіденко, до війни господарство спеціалізувалося на яблуках і грушах, але нестабільність змусила пробувати нові культури. Артишок було обрано як перспективний продукт із зростаючим попитом серед українців, особливо одеситів, які відкриті до незвичних смаків.
Площі під артишок становлять поки 1 га, а нинішній сезон тільки починається, тому восени очікують остаточних результатів. Вирощування супроводжується труднощами: дефіцит вологи, нестача досвіду та інформації, шкідники, але компанія планує розширювати площі та експериментувати з новими культурами, зокрема інжиром.
Ринок орієнтується на здорове харчування і європейські тенденції, тому артишок має великий потенціал стати популярним продуктом.
Читайте також:
У четвер, 8 січня 2026 року, російські війська знову завдали удару по цивільній інфраструктурі Одеської… Read More
Завтра, у п’ятницю, 9 січня 2026 року, школи Одеси та області переходять на дистанційну форму… Read More
В Одесі та області оголошено штормове попередження першого (жовтого) рівня на завтра, 9 січня 2026… Read More
Українська вишивка – це давній аналог QR-коду. В ній шифрують символи, таємні повідомлення та навіть… Read More
У ніч на 9 січня в Одесі та області заплановані тимчасові відключення електроенергії. Причина –… Read More
Бюст російського поета Олександра Пушкіна на Приморському бульварі в Одесі не дає спокою деяким надто… Read More