ТОВ «Бонелет» стало першою компанією в Одеському регіоні, яка почала вирощувати артишок — маловідому раніше культуру для українського сільського господарства. Підприємство вже отримало перший урожай і визначило перші ринки збуту.
Ключові моменти:
Як розповіла директорка ТОВ «Бонелет» Аліна Сіденко, до війни господарство спеціалізувалося на яблуках і грушах, але нестабільність змусила пробувати нові культури. Артишок було обрано як перспективний продукт із зростаючим попитом серед українців, особливо одеситів, які відкриті до незвичних смаків.
Площі під артишок становлять поки 1 га, а нинішній сезон тільки починається, тому восени очікують остаточних результатів. Вирощування супроводжується труднощами: дефіцит вологи, нестача досвіду та інформації, шкідники, але компанія планує розширювати площі та експериментувати з новими культурами, зокрема інжиром.
Ринок орієнтується на здорове харчування і європейські тенденції, тому артишок має великий потенціал стати популярним продуктом.
Читайте також:
У Київському районі Одеси поліцейські склали адмінпротокол на власника американських стаффордширських тер'єрів, які напали на… Read More
На 1274-й день повномасштабної війни РФ проти України на фронті тривають інтенсивні бої, наші воїни… Read More
У середу, 20 серпня 2025 року, багато одеситів проведуть день без світла через планові ремонтні… Read More
Завдяки теплій воді та комфортній температурі повітря, пляжний відпочинок в Одесі зараз особливо приємний —… Read More
В ніч на 20 серпня російські війська знову атакували Одеську область: після ракетного удару по… Read More
20 серпня ми відзначаємо Міжнародний день медичного транспорту. Тож варто згадати, як усе починалося в… Read More