ТОВ «Бонелет» стало першою компанією в Одеському регіоні, яка почала вирощувати артишок — маловідому раніше культуру для українського сільського господарства. Підприємство вже отримало перший урожай і визначило перші ринки збуту.
Ключові моменти:
Як розповіла директорка ТОВ «Бонелет» Аліна Сіденко, до війни господарство спеціалізувалося на яблуках і грушах, але нестабільність змусила пробувати нові культури. Артишок було обрано як перспективний продукт із зростаючим попитом серед українців, особливо одеситів, які відкриті до незвичних смаків.
Площі під артишок становлять поки 1 га, а нинішній сезон тільки починається, тому восени очікують остаточних результатів. Вирощування супроводжується труднощами: дефіцит вологи, нестача досвіду та інформації, шкідники, але компанія планує розширювати площі та експериментувати з новими культурами, зокрема інжиром.
Ринок орієнтується на здорове харчування і європейські тенденції, тому артишок має великий потенціал стати популярним продуктом.
Читайте також:
У травні 2026 року на узбережжі Одещини знову фіксують масову загибель дельфінів. За тиждень знайшли… Read More
Напередодні сезону літніх відпусток усе більше одеситів планують подорожі та відмовляються залишати своїх чотирилапих друзів… Read More
Цього літа в Україні знову можуть повернутись графіки відключень електроенергії. Експерти попереджають: за сильної спеки,… Read More
В Одесі 25 травня на кількох вулицях міста обмежать рух транспорту через дорожній ремонт. Роботи… Read More
Генсек НАТО Марк Рютте запропонував зобов'язати країни альянсу щорічно виділяти 0,25% ВВП на військову допомогу… Read More
Будівлю Одеської обласної державної (військової) адміністрації та обласної ради на проспекті Шевченка, 4 готують до… Read More