ТОВ «Бонелет» стало першою компанією в Одеському регіоні, яка почала вирощувати артишок — маловідому раніше культуру для українського сільського господарства. Підприємство вже отримало перший урожай і визначило перші ринки збуту.
Ключові моменти:
Як розповіла директорка ТОВ «Бонелет» Аліна Сіденко, до війни господарство спеціалізувалося на яблуках і грушах, але нестабільність змусила пробувати нові культури. Артишок було обрано як перспективний продукт із зростаючим попитом серед українців, особливо одеситів, які відкриті до незвичних смаків.
Площі під артишок становлять поки 1 га, а нинішній сезон тільки починається, тому восени очікують остаточних результатів. Вирощування супроводжується труднощами: дефіцит вологи, нестача досвіду та інформації, шкідники, але компанія планує розширювати площі та експериментувати з новими культурами, зокрема інжиром.
Ринок орієнтується на здорове харчування і європейські тенденції, тому артишок має великий потенціал стати популярним продуктом.
Читайте також:
У березні-квітні 2026 року частину приміських поїздів, що курсують з Одеси, тимчасово скасовують. Розповідаємо, які… Read More
Люди грілися, готували їжу та заряджали ґаджети, але намет раптово прибрали. Як насправді працюють Пункти… Read More
Через аварійне знеструмлення об’єктів водопровідної системи в Одесі можливі перебої з водопостачанням у Приморському та… Read More
У ніч на 23 лютого російські дрони вдруге за добу атакували енергетичний об’єкт «ДТЕК Одеські… Read More
У ніч проти 23 лютого Росія запустила 127 повітряних цілей. Українська ППО знищила більшість. Разом… Read More
Результати відкритого конкурсу на проєкт пам’ятника Лесі Українці в Одесі спричинили гучну реакцію в професійному… Read More