Майские праздники – традиционно пора пикников и шашлыков. Но не у всех есть возможность (да и желание) выезжать на природу за город, да и погода весьма непредсказуема и часто вносит свои коррективы в планы отдыхающих. А вкусного мяса, между тем, хочется. И вот у одесситов появилась такая возможность: теперь отведать шашлык, курицу на углях и колбаски-барбекю можно практически возле дома.
С начала весны Одессу заполонили передвижные мангалы – шашлычницы (барбекюшницы) на колесах. Представленное меню весьма обширно: здесь и шашлык, и запеченная свинина (рулька либо шея), и курица (как целиком, так и частями), и колбаски разных видов. Что до цен, то за килограмм продукции просят от 160 до 200 грн. Так, весьма увесистый кусок свинины, например, обойдется примерно в 260-300 грн. Причем продавцы готовы даже сделать скидку «если заберете все». Здесь же при желании можно подобрать и соответствующий соус.
Меню весьма разнообразно
Стоит отметить, что не все одесситы оценили новшество. Некоторые жалуются в соцсетях на сильный дым, идущий от мангалов (хотя, заметим, ни один из них не был нами замечен непосредственно под окнами жилых домов – этим как раз часто грешат местные, «домовые» шашлычники), а также на то, что мясо зачастую недожарено. Ну, тут уж как повезет и смотря в каком месте брать. Так, купленная нами свиная рулька в фольге действительно оказалась немного сыровата, а вот приобретенная к Пасхе уже в другом месте свиная шея очень даже вкусная, «почти как шашлык».
Некоторые жалуются на дым
Так что любителям мяса «с дымком», на наш взгляд, имеет смысл попробовать мясные лакомства «с колес»: авось и придутся по вкусу.
на Новом рынке
Мясо жарят даже в дождь
Читайте также: Маевка в Дюковском парке в Одессе: увядающая история и шашлык с любовью.
