1 и 2 ноября в одесском ресторане «Бернардацци» пройдет Фестиваль вина и сыра. Об этом сообщает пресс-служба Одесского городского совета.
На фестивале будут представлены: брынза по бессарабским и гуцульским рецептам, швейцарский грюйер, английский чедер, немецкий дор блю, греческая фета, голландский гауда, норвежский риддер, итальянская буррата и пармезан в сопровождении подобранного вина.
На мероприятии одесситы смогут узнать, какие сыр и вино дополняют и раскрывают вкус друг друга, а также разобраться в тонкостях производства сыра и его месте в кулинарных традициях наших предков.
